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산천어, 송어 / 이혜우

페이지 정보

작성자

이혜우 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 2건 조회 299회 작성일 26-02-11 11:35

본문

산천어, 송어

이혜우

산천어 잡으려면

어름에 구멍을 뚫고 낚시로 잡는다.

차가운 일급수에서 자라

살이 단단하여 담백하다

맑은 맛으로 비린내가 적고

산뜻한 단맛이 있다

자연산으로 산천어는

맑고 아주 담백하다

송어는 기름기가 더 있어

고소하고 회로 먹기에 좋다

양식이 많이 있다

양식 송어는 고소하고 부드럽다

모두 식감이 부드럽고 연하여

나이 든 사람들 좋아하는 기호식품이다.

댓글목록

이원문님의 댓글

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작성일 26-02-11 18:21

네 시인님
얼음 풀리기 전에 놀러 가야 하는데
일터에 있느라 못 가고 있습니다
사진도 찍어야 하고요
잘 감상했습니다

하영순님의 댓글

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