들꽃들(왕고들빼기) > 포토에세이

왕고들빼기도 먹을 수있군요.
큰키에 하얀꽃잎에 노란 꽃술이
어울려서 예쁨니다.

고운작품 감사합니다.

산그리고江님!
편안하신 주말 오후되세요.

어릴때는 배 아프면 쑥도 찧어서 짜서 먹고
우리 들꽃들 가끔 약으로 먹은기억이 있습니다
건강하십시요

꽃이 너무 예뽀요~~
그리고
잘 담아 오셨어요.
카메라를 바꾸셨나요?
꽃도 이쁘고
잎을 먹을수도 있다니
다시 보아야 겠습니다.
감사히 봅니다.

그냥 디카 그대로 입니다
시간 여유있을때는 사진이 괜찮기도 하더군요
감사 합니다

왕고들빼기와 닮은 가는잎왕고들빼기입니당
어릴 때 잎은 먹을만 한데
나중에는 너무 씁니다 ㅎㅎ
그 때는 아쉽지만 전 삶아서 먹습니다 ㅎ

고들빼기도 여러가지인가 봅니다
쌉싸름 한것을 가끔 먹었습니다
어머님이 약으로 먹이신것 같습니다
삶아서 나물로 먹어도 맛날것같습니다

흔히 보이는 꽃인데 고들빼기군요
듣긴 많이 들었는데
이제 확실히 알았습니다
그래도
다들 드시긴 드시나 봅니다
전 아직,,,,ㅎㅎ
다음에 보이면 냅다 챙겨서
맛이나 봐야겠습니다
또 공부합니다
수고하셨습니다

한번 맛 보십시요 ㅎ
그러나 너무 쓴 맛에 놀라지는 마십시요
우리 들꽃은 약이 되는 꽃이 많은데
점점 먹을수 없게 오염되는것이 걱정입니다
감사합니다 ~~  건강하십시요

고들빼기
쓴맛을 좋아하는 사람들 먹을만 하겠네요
입맛 없을때는 쓴것 먹으면 입맛이 당기지요...
사진이 좋아지기는 했습니다
늘 좋은날 되시어요~!

그렇습니다
쓴맛이 입맛돌게 합니다
점점 마음놓고 먹을게 없어 지는 아쉬움 그것이 문제입니다

약간 슬퍼보이는꽃입니다
개인적으로 그렇게 보인답니다

검색해보니
왕고들빼기의 여러 가지 이름은 고채, 산와거, 고개채, 고마채, 압자식, 새똥, 쓴풀 등으로 부르기도 한다.

충청도 지방에서는 '새똥'이라고 부르는데
잎이나 줄기를 꺽으면 흰유즙이 흘러 떨어지기 때문에
마치 새가 날아가다 흰똥을 싼 모양처럼 보인다고 해서 '새똥'이라고 부른다.

​왕고들빼기와 닮았으나
잎이 갈라지지 않는 것을 용의 혓바닥나물을 의미하는 용설채(龍舌菜)라고 하며
왕고들빼기처럼 동일하게 나물로 먹으며 왕고들빼기속은 모두 식용 및 약용할 수 있다.

왕고들빼기는 키가 크면서
끝에는 새순이 항상 올라오기 때문에
끝을 꺽어주면 가지를 쳐서 여러 가지가 올라와
봄부터 가을까지 올라오는 잎을 계속 나물로 먹을 수 있다.

잎을 따서 물로 씻어 생으로 먹기도 하고
즙을 내어 먹기도 하며 살짝 으깨어 초고추장과 양념을 해서 생채로 먹어도 맛이 있다.

감사합니다
게으런 사람대신해서 여러 정보  올려 주셨습니다
참 귀하고 좋은 우리 꽃입니다