잠시, 우리도 > 포토에세이

임진왜란 당시 12만 왜군의 공격을
7만 명의 진주성 민, 관, 군이 힘을 합쳐 대적한 진주성 싸움은
그야말로 목숨을 건 사투였다.
여기에는 전투에 직접 참가한 사내들뿐 아니라,
이를 뒤에서 물심양면 뒷받침해 준 여자들도 몸과 마음과 뜻을 합쳤다.

또한 이렇게 모두가 힘을 모으는 과정에서 진주 육회비빔밥의 역사도 함께 시작되었다.
연일 계속되는 왜군의 공성전에 맞선 진주성 병사들은
한시라도 자리를 비울 수 없었다.
이런 군사들을 위해 성 안의 부녀자들이 밥을 지어 날랐는데,
일촉즉발 전쟁터에서 병사들에게 밥과 반찬을 따로 챙겨 주는 것은 거의 불가능했기에
밥 위에 각종 나물을 얹는 것으로 문제를 해결했다.
하지만 힘을 내 싸워야 할 병사들에게 나물만 먹일 수는 없는 노릇.
다행히 진주 일대는 소가 많아
고된 전투에 기진맥진한 병사들이 밥을 먹고 힘을 낼 수 있도록
갓 잡은 소의 싱싱한 살코기를 잘게 썬 후 나물과 함께 비벼주었다.
이렇게 해서 탄생한 음식이 바로 진주 육회비빔밥이다. -다음에서-

진주성싸움은 임진왜란의 3대대첩중 하나입니다

일본은 지금도
그리고 왜놈이라고 불릴때 부터 멀기도 하고 가까운 적입니다
늘 경계를 풀면 안됩니다
지금도 전쟁을 도발 시킬 야욕에 불타고 있습니다
비빔밥 육회를 엊어 먹으면 정말 맛나겠습니다
건강 하십시요